Lakenvelder-avond met Nova Zembla

Dagen
Uren
Minuten
Seconden

Boerderij Nova Zembla, gelegen aan de Kerkweg 21 vlak buiten Reeuwijk‑Dorp, is sinds 2017 het thuis van de familie de Jong. Hun doel: een natuurinclusieve en kleinschalige boerderij die landbouw, landschap en cultuur historie in harmonie brengt. 

De boerderij bevindt zich midden in het unieke veenweidelandschap van het Groene Hart. De Lakenvelderkoeien grazen op extensief beheerd land, vaak met uitgestelde maaidata en kruidenrijk gras – ideaal voor weide- en watervogelbeheer.  De keuze voor het oude Lakenvelderrund ras is bewust: deze koeien zijn sobere, duurzame grazers die het landschap verrijken met hun karakteristieke witte band en bijdragen aan biodiversiteit. 

Op 3 en 10 september organiseren wij een unieke avond in samenwerking met Boerderij Nova Zembla uit Reeuwijk. Geniet van een smaakvol 5-gangen menu, waarbij er 4 gangen een ander stuk Lakenveldervlees laat proeven – telkens anders bereid.

Tussen de gangen door vertelt de boer over het leven op de boerderij, het dier en de weg van weide tot bord. Natuurlijk is er ruimte om vragen te stellen.

Een avond vol smaak, verhaal en streek.

5 gangen €75,-

blijf op de hoogte

Schrijf je nu in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

blijf op de hoogte

Schrijf je nu in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Zonder zorgen dineren,
met of zonder dieetbeperkingen!

Diner bij restaurant de Landerij

Bij restaurant De Landerij hechten wij veel waarde aan proeven, beleven en genieten.

Ten eerste gaan we met ons concept door heel het Groene Hart, zodat u altijd iets van de omgeving mee krijgt. Bijvoorbeeld, een stuk vlees geslacht door Slagerij Meurs uit Reeuwijk, die zijn koeien en runderen uit de regio haalt. Daarnaast gebruiken we kippeneieren van de boer hiertegenover, melkproducten van De Wit, en kaas en varkensvlees van Boerderij Olieman.

 

Verder komt ons wild, snoekbaars en paling uit de Reeuwijkse Plassen, gevangen door de lokale jager Carlo, wat zorgt voor “wild uit de regio”.

Ons Boter-Kaas-Eieren (BKE) menu is een trots onderdeel van ons aanbod. Met trots werken we met lokale producten en streven we ernaar om u te verrassen met onvergetelijke smaken uit de polder, gecombineerd met invloeden van over de hele wereld. U kunt genieten van een huiselijke sfeer, goede wijnen en boeiende gesprekken. Ons volledige BKE menu biedt vijf gangen met vis, vlees of vegetarische opties, wat elke bezoek tot een culinaire verrassing maakt waarbij u diverse smaken ervaart.

Bovendien is het ook mogelijk het BKE menu in drie of vier gangen te bestellen. Elk bezoek blijft een verrassing wat u geserveerd krijgt.

Naast het BKE menu hebben wij ook een uitgebreide kaart. Echter, op zaterdag serveren wij alleen een vier- of vijf-gangen BKE. 

 

Ten slotte, eetbeperkingen zoals allergenen of dieetwensen zijn voor ons geen probleem! Wij vinden het erg prettig als u ons hierover attendeert tijdens het maken van de reservering.

Bekijk hier diner- en wijnkaart

blijf op de hoogte

Schrijf je nu in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Valentijn

Tijdens het Valentijnsweekend serveren wij een Love High Tea, warme Love Lunch of uitgebreid Love Diner, allemaal afgesloten met een speciaal Valentijnsdessert.