Menu - Restaurant de Landerij

“We gaan lokaal”

Bij restaurant de Landerij hechten wij veel waarde aan proeven, beleven en genieten.

Met ons nieuwe concept gaan we door heel het Groene hart. Zo krijg u altijd iets van de omgeving mee. Een stuk vlees geslacht door slagerij Meurs uit Reeuwijk die zijn koeien en varkens uit de regio haalt. Kippeneieren van de boer (van Soest) hiertegenover, melkproducten van (de Wit) en kaas en varkensvlees van boerderij Olieman.

Boter – Kaas – Eieren menu ( BKE menu)

Trots als we zijn dat wij met deze producten werken, willen we u verrassen met onvergetelijke smaken uit de polder met invloeden van smaken over heel de wereld. Waar u als gast van kan genieten in huiselijke sferen. Met goede wijnen en goede gesprekken. Ons BKE menu bestaat uit 5 gangen. Vis, vlees en vegetarisch. Elk bezoek is een verrassing wat u geserveerd krijgt.

Naast het diner zijn we geopend voor Lunch, high-tea of high-wine.

Lunchkaart Dinerkaart High Tea High Wine

Lunchkaart

Wit of bruid brood €12.50

Kalfspastrami

gepofte zilverui – rucola – worteltartaar – piccalilly

Gerookte Zalm

brioche broodje – zacht gepocheerd eitje – Hollandaise – basilicum

Buikspek

bockbier – geroosterde pastinaak – mosterd/karamel saus – gewelde mosterdzaad

Geitenkaas

(extra optie gerookte kipfilet € 2,00)

pruimenchutney – pompoenpitten – pompoentoffee

Kikkererwten falafel

(extra optie gamba’s € 4,50)

aioli – dukkah – paprika

Tuna melt

maïs – gerookte srirachamayonaise – cheddar – chips

Twee kroketten € 9,75

mosterdmayonaise

Twee kroketten Friet € 12,75

mosterdmayonaise

Lunchdeal

Landerij Special met homemade spiced tea: €15,00

Gyoza gevuld met gamba – gewokte groenten – zwarte knoflookmayonaise – sesamkletskop

Specials € 16.75

Classic Burger (ook vegetarisch mogelijk)

bacon – cheddar – gebakken uien – BBQ saus – ei – friet

Club Sandwich

gerookte kip – ei – bacon – caesardressing – little gem – tomaat – chips

Chefs lunch menu:

De chef kiest voor u de gerechten uit. Combinatie van vis en vlees,
alleen vis, alleen vlees of vegetarisch.

2-gangen lunch menu 27,50
voorgerecht – hoofdgerecht

3-gangen lunch menu 35,00
voorgerecht – hoofdgerecht – dessert

Eieren Gerechten

Omelet € 12,00
zalm – spinazie

Boerenomelet € 11,00
groenten – spek – kaas

Uitsmijter € 10,50
ham – kaas

Uitsmijter Speciaal € 10,75
ham – kaas – pastrami

Uitsmijter “De Landerij” € 11,00
spek – ham – kaas – ui – champignons

Diverse Pannenkoeken vanaf € 8.00

naturel – rozijnen – appel – spek – kaas – ham

Salades € 15,00

geserveerd met brood en boter

Kalfspastrami
gepofte zilverui – rucola – worteltartaar – piccalilly

Gerookte Zalm
zacht gepocheerd eitje – Hollandaise – basilicum

Buikspek
bockbier – geroosterde pastinaak – mosterd/karamel saus – gewelde mosterdzaad

Geitenkaas
(extra optie gerookte kipfilet € 2,00)
pruimenchutney – pompoenpitten – pompoentoffee

Kikkererwten falafel
(extra optie gamba’s € 4,50)
aioli – dukkah – paprika

Steaktartaar
gefrituurde eidooier – truffelmayonaise – zoet/zure sjalot – paddenstoelen aarde

Kip tikka masala
naanbrood – rijst – doperwten – cashewnoten – krokante uitjes

‘BKE menu van restaurant de Landerij’

Boter – Kaas – Eieren menu (BKE)

Trots als we zijn dat wij met deze producten werken, willen we u verrassen met onvergetelijke smaken uit de polder met invloeden van smaken over heel de wereld. Waar u als gast van kan genieten in huiselijke sferen. Met goede wijnen en goede gesprekken. Ons gehele BKE menu bestaat uit 5 gangen. Vis, vlees en vegetarisch. Het is ook mogelijk het BKE menu in 3 of 4 gangen te bestellen. Elk bezoek is een verrassing wat u geserveerd krijgt.

Hiernaast hebben wij ook een uitgebreide a la carte menu.

Om de gerechten te begeleiden kunt u gebruikmaken van een wijn arrangement €6,50 per glas.

Allergieën zijn voor ons geen probleem, wij vinden het heel prettig als u ons tijdens de reservering attent wil maken op uw allergieën.

Boter – Kaas – Eieren menu (BKE)

5 gangen menu € 59,00p.p.

4 gangen menu € 52,00 p.p.

3 gangen menu € 42,00 p.p.

voorgerechten: €12,-

Tonijn

wonton millefeuille – komkommer salsa – tofucremé

Snoekbaars

rode kool – veldsla – walnoot – spek

Kalfspastrami

worteltartaar – piccalilly – rucola – gepofte zilverui

Oesterzwam carpaccio

vegan paddenstoelenmayonaise – rode ui – gerookte amandelen

Steaktartaar

gefrituurde eidooier – truffelmayonaise – sjalot – paddenstoelen aarde

Tussengerechten: €15,-

Tom ka kai

vlierbloesem – sesamkoekje – wortel

Rundernek

oude kaas spongecake – venkel zuurkool – merenque

Buikspek

bockbier – pastinaak – mosterd karamel

Hoofdgerechten: €24,-

Kabeljauw

risotto – doperwten – pompoen crème

kalfsentrecote

tortellini – bleekselderij – tomaat

Tongschar

truffelaardappel – kruidensaus – spinazie

Ribeye

chimichurri – mais – zwarte bonen

Paarse zoete aardappel

pastinaak – beurre noisette – beukenzwam

Nagerechten: €10,-

Granaatappel fantasie

citroen – druiven – postache

Chocolade parfait

citroengras – bloedsinaasappel – mango – sinaasappel

Kaas €12,-

5 unieke, handgemaakte kazen van kaasmakerij Oudwijker

Luxe High Tea

Geniet van een heerlijke High tea in Waddinxveen bij restaurant de Landerij.
Laat u verrassen en verwennen met diverse lekkernijen, zowel hartig als zoet.

De high tea wordt geserveerd in twee gangen.
Sandwich Runder entrecôte
Brioche Gerookte zalm
Quiche van Goudse oude kaas
Tomatensoep
Klein warm gerechtje

***
Etagère met 8 verschillende zoetigheden
Zoet dessert

onbeperkt thee

€ 25.00 p/p

High Wine / luxe borrel

High wine een smaakvolle belevenis voor liefhebbers van wijn en lekker eten.
Ontdek hoe de smaak van de wijn de gerechten elkaar aanvullen en versterken.
We starten met een mooi glas bubbels, olijven, luxe crostini, brood met diverse smeersels en een heerlijk soepje. Hierna krijgt u een proeverij van 3 luxe gerechten met 2 halve bijpassende glazen wijn.

€ 32.50

Indien gewenst kunt u uitbreiden met een dessert met een bijpassend glas wijn

€ 42.50