“We gaan lokaal”
Bij restaurant de Landerij hechten wij veel waarde aan proeven, beleven en genieten.
Met ons nieuwe concept gaan we door heel het Groene hart. Zo krijg u altijd iets van de omgeving mee. Een stuk vlees geslacht door slagerij Meurs uit Reeuwijk die zijn koeien en varkens uit de regio haalt. Kippeneieren van de boer (van Soest) hiertegenover, melkproducten van (de Wit) en kaas en varkensvlees van boerderij Olieman.
Boter – Kaas – Eieren menu ( BKE menu)
Trots als we zijn dat wij met deze producten werken, willen we u verrassen met onvergetelijke smaken uit de polder met invloeden van smaken over heel de wereld. Waar u als gast van kan genieten in huiselijke sferen. Met goede wijnen en goede gesprekken. Ons BKE menu bestaat uit 5 gangen. Vis, vlees en vegetarisch. Elk bezoek is een verrassing wat u geserveerd krijgt.
Naast het diner zijn we geopend voor Lunch, high-tea of high-wine.
Lunchkaart
Wit of bruin brood €12.50
Kalfspastrami
gepofte zilverui – rucola – rouille – piccalilly
Gerookte Zalm
brioche broodje – zacht gepocheerd eitje – Hollandaise – basilicum
Buikspek
koffie – kerriemayonaise – maïs
Geitenkaas
(extra optie gerookte kipfilet € 2,00)
pruimenchutney – hazelnoot – granny smith
Kikkererwten falafel
(extra optie gamba’s € 4,50)
aioli – pistache – paprika
Tuna melt
maïs – gerookte srirachamayonaise – cheddar – chips
Twee kroketten € 9,75
mosterdmayonaise
Twee kroketten Friet € 12,75
mosterdmayonaise
Lunchdeal
Landerij Special met homemade ice tea: €15,00
Gyoza gevuld met gamba – gewokte groenten – zwarte knoflookmayonaise – sesamkletskop
Specials € 16.75
Classic Burger (ook vegetarisch mogelijk)
bacon – cheddar – gebakken uien – BBQ saus – ei – friet
Club Sandwich
gerookte kip – ei – bacon – caesardressing – little gem – tomaat – chips
Chefs lunch menu:
De chef kiest voor u de gerechten uit. Combinatie van vis en vlees,
alleen vis, alleen vlees of vegetarisch.
2-gangen lunch menu 27,50
voorgerecht – hoofdgerecht
3-gangen lunch menu 35,00
voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
Eieren Gerechten
Omelet € 12,00
zalm – spinazie
Boerenomelet € 11,00
groenten – spek – kaas
Uitsmijter € 10,50
ham – kaas
Uitsmijter Speciaal € 10,75
ham – kaas – pastrami
Uitsmijter “De Landerij” € 11,00
spek – ham – kaas – ui – champignons
Diverse Pannenkoeken vanaf € 8.00
naturel – rozijnen – appel – spek – kaas – ham
Salades € 15,00
geserveerd met brood en boter
Kalfspastrami
gepofte zilverui – rucola – rouille – piccalilly
Gerookte Zalm
zacht gepocheerd eitje – Hollandaise – basilicum
Buikspek
koffie – kerriemayonaise – maïs
Geitenkaas
(extra optie gerookte kipfilet € 2,00)
pruimenchutney – hazelnoot – granny smith
Kikkererwten falafel
(extra optie gamba’s € 4,50)
aioli – pistache – paprika
Steaktartaar
gefrituurde eidooier – basilicummayonaise – blauwe kaas crumble
Kip tikka masala
rijst – doperwten – pinda’s – krokante uitjes
‘BKE menu van restaurant de Landerij’
Boter – Kaas – Eieren menu (BKE)
Trots als we zijn dat wij met deze producten werken, willen we u verrassen met onvergetelijke smaken uit de polder met invloeden van smaken over heel de wereld. Waar u als gast van kan genieten in huiselijke sferen. Met goede wijnen en goede gesprekken. Ons gehele BKE menu bestaat uit 5 gangen. Vis, vlees en vegetarisch. Het is ook mogelijk het BKE menu in 3 of 4 gangen te bestellen. Elk bezoek is een verrassing wat u geserveerd krijgt.
Hiernaast hebben wij ook een uitgebreide a la carte menu.
Om de gerechten te begeleiden kunt u gebruikmaken van een wijn arrangement €7,50 per glas.
Allergieën zijn voor ons geen probleem, wij vinden het heel prettig als u ons tijdens de reservering attent wil maken op uw allergieën.
Boter – Kaas – Eieren menu (BKE)
5 gangen menu € 59,00p.p.
4 gangen menu € 52,00 p.p.
3 gangen menu € 42,00 p.p.
Voorgerechten: € 12,-
Langoustine
bloemkool – mandarijn – brioche
Kalfspastrami
worteltartaar – rucola – piccalilly – zilverui
Oesterzwam carpaccio
vegan paddenstoelenmayonaise – rode ui – gerookte amandelen
Steaktartaar
gefrituurde eidooier – basilicummayonaise – blauwe kaas crumble
Tussengerechten: €15,-
Geitenkaastaart
rucola – spinazie – nootjes
Schelvis
kokos – wortel – courgette – taugé
Ganzenborst + Rillette
witte peer – tuille steranijs – gele biet
Hoofdgerechten: € 24,-
Gamba’s
venkel – polenta – gerookte cherry tomaat – beurre blanc met schaaldierolie
Lakervelder Ribeye
kappertjespoeder – citroen tuille – geroosterde paprika saus
Heilbot
spek – aardappelgratin – rozemarijn
Dikke Lende
snijbonen – zoete aardappel – jus
Tagliatelle ( vegetarisch)
verse groentes – kruidensaus – pijnboonpitten
Nagerechten: € 10,-
Aardbeien Parfait
witte chocolade mousse – sinaasappelsiroop – citroengel
Chocolade Parfait
citroengras – bloedsinaasappel – mango
Bojo
cassave – kokoscake -limoen
Kaas € 12,-
5 unieke, handgemaakte kazen van kaasmakerij Oudwijker
Luxe High Tea
Geniet van een heerlijke High tea in Waddinxveen bij restaurant de Landerij.
Laat u verrassen en verwennen met diverse lekkernijen, zowel hartig als zoet.
De high tea wordt geserveerd in 4 gangen.
Sandwich Runder entrecote
Brioche Gerookte zalm
Quiche van Goudse oude kaas
Tomatensoep
***
Klein warm gerechtje
***
Etagère met 8 verschillende zoetigheden
***
Zoet dessert
Onbeperkt diverse thee soorten
€ 25.00 p/p
Luxe High Wine
High wine een smaakvolle belevenis voor liefhebbers van wijn en lekker eten.
Ontdek hoe de smaak van de wijn de gerechten elkaar aanvullen en versterken.
We starten met een mooi glas bubbels, olijven, luxe crostini, brood met diverse smeersels en een heerlijk soepje. Hierna krijgt u een proeverij van 3 luxe gerechten (voor/tussen/hoofd) met 3 halve bijpassende halve glazen wijn. Dit is ook mogelijk in een mooi sappen arrangement.
€ 32.50
Indien gewenst kunt u uitbreiden met een dessert met een bijpassend glas wijn
€ 42.50